为深入推进网络餐饮单位后厨整治工作，杜绝后厨“脏乱差”乱象，规范网络餐饮单位经营行为，近日，呼玛县市场监督管理局开展了网络餐饮单位后厨卫生专项排查。

此次检查以一中商业街、步行街等为重点区域，着重查看网络餐饮单位后厨环境卫生、原料采购、进货查验、食品贮存、加工制作、人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键环节。同时，呼玛县市监局加强网络第三方平台监管，商家入网必须主体资质齐全，并在平台公示，加大对从业人员和网络平台管理力度，保障消费者饮食安全。截至目前，执法人员共检查网络餐饮单位21家，发现问题2个，已要求现场整改，确保闭环处置。

下一步，呼玛县市场监督管理局将继续保持对网络餐饮单位的严格监管态势，将日常监管和专项整治相结合，定期开展网络餐饮单位“随机查”活动，严把餐饮加工制作关、严把餐饮具清洗消毒关，严把环境卫生控制关，着力解决网络餐饮风险隐患，营造县内“放心消费”良好氛围。

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