柳蒿别名柳蒿菜，其嫩茎叶可食用，味稍苦,具有健脾去火，解毒消炎,破血行淤，下气通络之疗效。还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。炖土豆前用开水焯一下，会软软的，绝对可叫天下美味，那一股子清香果真沁人心脾呢!

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